В России введут стандарт на бананы

На бананы, которые ввозятся в Россию, утвердили ГОСТ. Это следует из документа, опубликованного на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. Норма вступит в силу с 1 марта 2026 года.
Требования будут касаться свежих бананов, которые ввозят на территорию России для последующей реализации в магазинах. Фрукты будут проходить проверку на соответствие определенным параметрам по внешнему виду, вкусу и запаху, а также степени зрелости. Плоды должны быть не желтого, а только зеленого или светло-зеленого цвета. Доходить до потребительской спелости они будут уже на российских складах и в других специально отведенных для этого местах. В кисти бананов может быть не более одного вырезанного плода, причем с остатком зеленой плодоножки. Если речь идет о фруктах класса «экстра», то вырезанных плодов быть не должно вообще. При разрезании банан должен ненавязчиво пахнуть огурцом и выделять млечный сок.